La Province de Hainaut forme des professionnels de la nature

Des ingénieurs industriels agronomes, des spécialistes en agroécologie, des jardiniers, des horticulteurs, des fleuristes, des conseillers en environnement... Dès le niveau secondaire, jusque dans le supérieur, la Province de Hainaut forme dans ses écoles secondaires, dans sa Haute Ecole, ainsi qu'en promotion sociale, des professionnels de la nature.

ipes Focus sur l'IPES Tournai où une formation d'horticulteur maraîcher est organisée. Une formation qui permet à des jeunes d'être opérationnels sur le terrain, comme indépendant ou au service d'un patron. Mais aussi de poursuivre des filières supérieures, selon ses envies et sa motivation.

"L'horticulteur maraîcher cultive et vend des plantes comestibles. Il choisit les espèces, prépare le sol, protège les plantes et utilise des produits phytosanitaires. Il s'occupe également de la vente de ses produits", explique Estelle Pollet, Chef d'Atelier à l'Ipes Tournai. "Il y a deux filières dans notre école, la professionnelle avec plus de pratique et la technique de qualification. 4 branches sont développées, la floriculture, l'arboriculture fruitière, la culture maraichère et l'arboriculture ornementale. Nous proposons aussi une 7ème en aménagement parc et jardins."

"Nos élèves apprennent à cultiver, à maîtriser des compétences pour être indépendant le lendemain et gagner leur vie. Ils apprennent les gestes basiques pour cultiver le sol, le préparer, élever une culture, la suivre, surveiller les indésirables, valoriser le produit de la récolte à la vente.
On est gâtés en équipements motirisés pour le travail des sols, la taille, l'entretien et on a des équipements pour occuper la classe complète.", ajoute Lara Escudero, enseignante.
"Etre dehors, travailler dans la nature, c'est passionnant, c'est vraiment pour moi", témoigne Florimont, élève de 7P Horticulture, dans ce reportage de la cellule communication.