La gastronomie est l'un des fleurons de l'enseignement en Hainaut

Festifood est l'occasion de rappeler que la Province développe un excellent réseau de formations hôtelières où l'on apprend, en cours du jour et en promotion sociale, à Carnières, Binche, La Louvière, Charleroi, Mons, Tournai, Ath, Ecaussinnes, Saint-Ghislain, la maîtrise de l'art de la restauration, la réception, la gestion, le service en salle, celui des vins, le travail en banquet ou en collectivités, l'art de bien manger pour sa santé (le bachelier en diététique à l'Institut Lise Thiry à Charleroi) et les métiers de boulanger, pâtissier...

 Un Bachelier en Gestion hôtelière est aussi organisé à Saint-Ghislain, où notre Centre provincial d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie accueille de nombreux Chefs étoilés qui partagent leurs savoirs.  Ils participent tous, de près ou de loin, à Festifood en septembre à Mons et en décembre à Charleroi.

Aux côtés de 20 chefs renommés, Festifood est l'événement gastronomique grand public qui met nos talents en lumière et rend la gastronomie accessible au plus grand nombre. Les élèves de nos écoles provinciales iront y toucher les étoiles de près, pour la 4ème année!  A vivre à Mons, du 5 au 8 septembre et à Charleroi pour la première fois, au Dôme, du 20 au 22 décembre et du 27 au 29 décembre.

Lors de la troisième édition, le Festifood a permis de faire découvrir ou redécouvrir à plus de 62.000 visiteurs toute l’étendue du savoir-faire wallon.

Pour la quatrième édition, rendez-vous à Mons dans la cour du Carré des Arts, aux Anciens Abattoirs et dans le Parc de la Grande Pêcherie du jeudi 5 septembre 2024 au dimanche 8 septembre 2024.

Des chefs aux artisans, en passant par les bars et les animations, ce week-end de convivialité mettra à l’honneur toute une région dans une ambiance festive. C’est une occasion en or pour les gourmets de découvrir des plats d’exception à un prix exceptionnel de seulement 10 € !

Retrouvez plus d’information sur le site web ou la page facebook

Découvrez nos sections hôtelières : www.etudierenhainaut.be