Un jardin de plantes aromatiques et médicinales

Des projets verts percolent à l'IPES Léon Hurez à La Louvière et font le pont entre les sections cuisine et pharmacie! 

L’Assemblée des jeunes est passée par là et  c’est l’histoire de trois jeunes motivés : Eva, Stacy et Adrien. Ils sont emmenés par Sylvie Hyat, directrice adjointe dans l'établissement. "Ils défendent un vrai projet d’école, une vraie synergie transversale avec ce jardin de plantes aromatiques et médicinales", explique-t-elle. Une idée cohérente qui  reliera les sections cuisine de collectivité et assistant.e.s en pharmacie et qui donne du sens à chacun.

Les bacs sont arrivés. Basilic, lavande, ciboulette mais aussi thym, menthe, verveine et marjolaine seront semés à la belle saison. "Ce jardin est le début d’une belle aventure, un lieu d’échange et de partage mais aussi d’ancrage, d’apprentissage, de biodiversité et d’écologie. L’IPES Léon Hurez est une école aux idées innovantes qui sensibilise à l’utilisation de produits sains", ajoute Ingrid Laffineur, la directrice de l'école.  

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Date de publication

Mardi, 24 Novembre, 2020 - 13:31