Bières : 18 lauréates au 1er concours hainuyer

 Elles représenteront le Hainaut lors de la finale du  concours interprovincial le 4 septembre 2021 à la foire agricole de Battice.

pixabayAprès le concours du meilleur beurre fermier hainuyer, voilà le concours des bières du Hainaut, organisé par la Province de Hainaut, visant à la promotion des bières produites sur le territoire hainuyer, grâce notamment à une large communication portant sur les lauréats du concours.

Le jeudi 10 juin, s’est déroulée la délibération du jury afin d’élire les meilleures bières hainuyères, au niveau de 3 types de catégories: Pale Ale, Triple et IPA.
22 brasseries étaient en compétition et présentaient au total 25 bières pour la catégories Pale Ale, 24 bières Triple et 16 bières IPA.

Le jury composé de professionnels de la restauration, d’entrepreneurs, … mais aussi de simples amateurs de produits locaux, ont désigné les meilleures bières de chaque catégorie, sur base d’une grille d’évaluation 

comprenant différents critères de dégustation: apparence, arômes du nez, la bouche et le corps, et les qualités techniques.

Voici les lauréats de cette 1ère édition du concours de bières du Hainaut:

- Catégorie Pale: 
n°1: l'Aronde Blonde, de la Brasserie des Arondes (6210 Villers-Perwin)n°2: La Passerelle, de la brasserie Vivement Dimanche (7700 Mouscron)n°3: la GrandMir Blonde, de la Brasserie du Grand Mir (7621 Lesdain)n°4: l'Abbaye de Forest blonde, de la Brasserie de Silly (7830 Silly)n°5: la Franc Belge, de la Brasserie De Ranke (7711 Dottignies)n°6: la Dubbel Dominicains, de la Brasserie 3 F (7080 Frameries)
- Catégorie Triple:
n°1: la Tournay Triple, de la Brasserie du Cazeau (7520 Templeuve) n°2: la Bon Secours Prestige, de la Brasserie Caulier (7600 Péruwelz) n°3: la GrandMir Festive, de la Brasserie du Grand Mir (7621 Lesdain) n°4: la Paix Dieu, de la Brasserie Caulier (7600 Péruwelz) n°5: la Quadrupel Dominicains, de la Brasserie 3F (7080 Frameries) n°6: la Triple Swaf, de la Brasserie de Silly (7830 Silly)
- Catégorie IPA: 
n°1: la BSL006 IPA, de la Brasserie Saint-Lazare (7000 Mons)  n°2: la Lazy days, de la Brasserie Dum's Brew (705 Erbisoeul)  n°3: la Hoppy IPA, de la Brasserie Hoppy (7063 Soignies) n°4: la Plutôt IPA, de la Brasserie Vancaillie (7870 Lombise) n°5: la Père Noël, de la Brasserie De Ranke (7711 Dottignies) n°6: la Green Killer, de la Brasserie de Silly (7830 Silly)

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Date de publication

Mercredi, 7 Juillet, 2021 - 13:58